強い味方

今日は暖かくて、お天気が良い一日だった。

一週間が終わりに近づくと食材も尽きて来て、仕事から帰り久しぶりにショッピングモールに買い物に出かけた。

出かける前に野菜を切り筑前煮だけこしらえて行った。

れんこん、里芋、にんじん、こんにゃく、ちくわ。

c0352015_20462067.jpg


あごだしの、パックが強い味方。
一からだしを取るのが面倒な時。
とても助かるあごだしパックだ。

c0352015_20274123.jpg


飛び魚の事を、九州地方ではあごというらしい。
一度このだしパックをいただいてからというもの、すっかり気に入り取り寄せている。
焚けば焚くほど味が出て、味がよくしゅんで、大助かりのだしパックだ。

また、大助かりのひとつにはマジックソルトがある。
文字通り、マジックなのだ。
c0352015_20274808.jpg


ハーブと岩塩が配合されて、オリーブオイルでさっと焼いたお肉もお魚も洒落たハーブ料理に変身します。
まさに、マジック!
一袋100円ほどで、常備しておくと便利です。

***************

友人から久しぶりに再会のお誘いがあった。
春に向けて、楽しみな再会。
3年ぶり。
積もる話とランチを楽しみたいなぁ。






[PR]
by pass8515 | 2016-02-18 21:12 | 暮らし | Comments(4)
Commented by まる at 2016-02-18 22:34 x
ぱすさんもあごだし愛用者ですか~!
私は広島のあごだしで有名なのがあって(ペットボトルにあごと一緒に入っていて、関西でも自販機で売ってたりします)これは常にストックしています。
あごだし助かるよね~!

マジックソルトさがしてみよう♪
簡単で美味しいの大好き笑!♪

3年ぶりの再会楽しみにしていますよ~!
喋りまくりましょ~(*^^*)
Commented by iyim2012 at 2016-02-18 23:17
passさん、こんばんは~
一からだしを取るのが面倒な時・・・
面倒な時も面倒じゃない時も、私は大体こんな出汁パックを使っています。
(ちょっと反省!(-_-;) )
マジックソルトっていうのは知らないけれど、私もフランスで買ってきた、ハーブと岩塩がミックスされているのを、重宝しながら使っています。
それがなくなれば、マジックソルト、私も探そうかな!
Commented by pass8515 at 2016-02-19 08:17
** まるさん**
おはようございます。
ペットボトルで売ってるんですか~!
かきだしと同じ感じなのかしら?
あごだしは一見、薄そうだけれど味がよくシミて助かりますよね~。
熱いポットにつけとくだけで、だしが良く出て
お吸い物にしたりもします。

マジックソルト。スパイスコーナーにあると思います。
エスビーで~す。!(^^)!

3月楽しみにしていますね!春が本当に楽しみです。
Commented by pass8515 at 2016-02-19 08:28
**ユミさん**
おはようございます。
だしパックは本当に助かってます。
一から取ると、後処理が面倒でついついこれに頼って
しまってますが、だし顔負けの味を出してくれてます!(^^)!

マジックソルト。スパイスコーナーで売ってますよ。
エスビー食品で~す。
フランスで私も、岩塩など買えば良かったと後悔しました。
ハーブと岩塩、それだけで味がしまりますでしょう~🎶

お茶とか、お菓子を選んでいたら、それで時間がいっぱいで・・・(笑)
調味料まで、ゆっくり見るゆとりがありませんでした。


<< 週末の夜 つばたさん >>